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黒米  岡山県北産
価格: 2,500円 ショップ名:
黒米 穀物とは思えない力強い色で、古代米の一種。薬膳料理にも良く使われ、ぬかに含まれる色素の色によって、赤米か黒米に分かれる。 黒米粉はパン・ケーキ・餃子の皮、春巻きの皮、うどん、ラーメンなどに使用して下さい。
最終更新日:2009年10月07日

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